协会小准化准河北 团体标的测定批准米胶稠度发布省标
发布时间：2025-05-14 10:30:03 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论胶稠度是米质评价中的一项指标，反映了精米中4.4%的冷米胶的黏稠程度。稻米淀粉经稀碱热糊化成为米胶，冷却后在水平放置的试管中会作一定程度的延伸，延伸后的米胶长度(单位为mm)称胶稠度。按照国际惯例，依
。
胶稠度是河北米质评价中的一项指标，反映了精米中4.4%的省标冷米胶的黏稠程度。稻米淀粉经稀碱热糊化成为米胶，准化冷却后在水平放置的协会小米试管中会作一定程度的延伸，延伸后的批准米胶长度(单位为mm)称胶稠度。按照国际惯例，发布依据胶稠度的胶稠大小可将稻米分为三类：硬胶稠度（米胶长度<40 mm)、中等胶稠度（米胶长度为40~60 mm)、测定软胶稠度(米胶长度>60 mm)。团体在一定范围内，标准胶稠度越大，河北米饭越柔软。省标软胶稠度的准化稻米米饭柔软、黏性大、协会小米口感好，批准冷却后也不成团、不变硬，硬胶稠度的稻米米饭则较硬。由于胶稠度与米饭的口感、黏滞性、硬度等指标有直接且显著的相关性，故而该指标对于快速评价稻米食用品质具有重要意义。
根据《河北省标准化协会团体标准管理办法》的有关规定，河北省标准化协会批准发布《小米胶稠度的测定》团体标准，准予发布。
标准的编号及名称：T/CHBAS 15-2021 小米胶稠度的测定
附件：《小米胶稠度的测定》团体标准的公告
相关链接：淀粉，稻米，小米
声明：本文所用图片、文字来源《全国团体标准信息平台》，版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系删除。
相关文章
宿松融媒讯 日前，华阳河蓄滞洪区复华安全区大堤建设现场，施工机械进行取土、清基和堤防填筑加固作业。华阳河蓄滞洪区是长江防洪体系的重要组成部分，地跨湖北、安徽两省，主要建设内容包括安全区和进退洪闸等工程2025-05-14
中国消费者报天津讯记者 万晓东）《天津市人大常委会关于禁止食用野生动物的决定》以下简称《决定》）发布后，天津市市场监管委采取有效措施，在前期全面取缔野生动物非法交易基础上，迅速对贯彻落实《决定》精神、2025-05-14
我国是水产品捕捞和加工大国，每年都有数以万吨的水产品出口海外，2019年我国水产品出口额占农产品出口总额比重达30%，其中金枪鱼出口又占据了重要的地位，因为鱼肉罐头受到各国人民的喜爱，在国外十分畅销。2025-05-14
土壤肥力是表征土壤肥沃性的一个重要指标，它可以衡量土壤能够提供作物生长所需的各种养分的能力，是土壤各种基本性质的综合表现。以往的研究主要通过Fuzzy、全量数据集、最小数据集等方法对土壤肥力指标进行加2025-05-14- 中国消费者报北京讯记者孙蔚）近日，商务部发布了《关于城市一刻钟便民生活圈第四批全国试点、首批全域推进先行区试点评审结果的公示》，确定15个地区作为城市一刻钟便民生活圈首批全域推进先行区试点。“一刻钟便2025-05-14
中国消费者报报道(记者裴莹)3月17日，北京市法学会电子商务法治研究会会长邱宝昌律师做客《中国消费者报》和今日头条财经频道联合推出的“消费热点解读”栏目，分享他对消费者维护权益2025-05-14
最新评论